“Снежинка” - историческое центральное кафе-мороженое, которое остается на этом месте вот уже 70 лет.
Сегодня это знаковое заведение, где можно попробовать более 100 видов авторского натурального домашнего мороженого, предлагает к удовольствию гостей также европейскую и высокую русскую кухню, прекрасные завтраки весь день, широкий выбор десертов и яркую барную карту.
Уникальная история, изящный интерьер, интеллигентная атмосфера, регулярные культурные и творческие события - концерты, танцевальные и театральные вечера, кинопоказы, выставки позволяют получить особое гастрономическое и душевное удовольствие в этом теплом аутентичном месте в самом сердце Севастополя.
Дегустационный сет
Гастрономический сет «Девы»
Тема весеннего Фестиваля «Крым на тарелке» - Красота по - русски. Для нас она воплощена в женщинах, которые, бесспорно, являются национальным достоянием России. Именно они стали вдохновением нашего романтического сета. В его основу легли знаменитые женские образы гениальных русских произведений литературы и живописи. Прекрасные, уникальные, совершенно разные героини, символизирующие всепобеждающие женские качества - веру, смелость, нежность, страсть, созидание и конечно - любовь. Перед вами - гастрономическая ода Женщине - великой силе ее красоты и ее души.
«Снежинка» - это, конечно же, тоже девушка, и лейтмотивом блюд стало ее неповторимое мороженое. Давайте праздновать весну!
«ТРИ СЕСТРЫ», А.П. ЧЕХОВ
В центре знаменитой пьесы Антона Павловича - три прекрасно образованных, воспитанных, интеллигентных молодых девушки: утонченная и романтичная Ольга, мудрая и вдумчивая Мария и жизнерадостная и легкая Ирина, которые ищут смысл своего бытия и беззаветно верят в любовь.
«Терцет» закусок. Террин-эскимо из лосося, мини-бургер с рапаной, профитроль с муссом из авокадо и красной икрой.
МАРГАРИТА,
«МАСТЕР И МАРГАРИТА», М.А. БУЛГАКОВ
Главная героиня самой мистической истории любви русской литературы, ставшая символом безоглядной любви, верности, воли и силы духа. Умная, бесстрашная красавица, в которой Булгаков соединил противоположные качества – святой женщины и ведьмы, заключившей сделку с самим дьяволом ради спасения возлюбленного.
Салат с зелеными листьями, уткой, хурмой, виноградом, обжаренными орехами кешью и мороженым из тыквы с курагой.
ЦАРЕВНА-ЛЕБЕДЬ, М.А. ВРУБЕЛЬ
«Царевна-Лебедь» – одно из лучших произведений великого русского художника. На картине - прекрасная воздушная волшебница из сказки, превратившаяся из птицы в девушку, чтобы помочь любимому - князю Гвидону. Таинственный и ясный взгляд, большие глаза, тонкие черты лица, длинная черная коса напоминают образы русских красавиц из народных сказок и былин. Это - живописная история неземной любви.
Нежный сливочный крем-суп с семгой и креветками, подается с шариком сырного мороженого.
ЛЮДМИЛА,
«РУСЛАН И ЛЮДМИЛА», А.С. ПУШКИН
«Ах, Милая моя Княжна» - притягательная героиня волшебного романа главного русского поэта. Воплощение нежности, чувственности, тонкости, верности и безграничной любви.
…Лазурный, пышный сарафан Одел Людмилы стройный стан; Покрылись кудри золотые, И грудь, и плечи молодые Фатой, прозрачной, как туман. Покров завистливый лобзает Красы, достойные небес, И обувь легкая сжимает Две ножки, чудо из чудес.
Горячее. Тушеный в сметанном соусе кролик с киноа, бархатным пюре из зеленого горошка, подается с мятно-шпинатным мороженым.
АССОЛЬ, «АЛЫЕ ПАРУСА», А.С. ГРИН
Юная мечтательница Ассоль – одна из самых поэтичных, трогательных и романтических героинь русской литературы. Девушка-мечта, девушка-загадка, умеющая видеть даже в самых простых вещах глубокий смысл. Ассоль - символ неиссякаемой веры в чудо, которая помогает ему свершиться - под алыми парусами к Ассоль приходит любовь.
Винное мороженое из крымской изабеллы на волнах из воздушной карамельной кукурузы, украшенное крошкой клубники.
